Outre les supports de communication traditionnels, il est indispensable pour un restaurant d’être visible en ligne. Pour cela, de nombreux points doivent être pris en compte. Pas d’inquiétude ! Éclat de com’ vous a fait un guide détaillé.
Trouver son identité
Tout d’abord, il est important de définir une identité claire pour votre restaurant. Pour cela, vous devez donc effectuer une analyse de marché pour avoir tous les éléments pouvant vous aider à prendre les bonnes décisions. Le résultat vous permet de définir le mode de restauration, les prix à afficher, la clientèle à cibler, le type d’ambiance et le lieu de votre restaurant… et surtout la stratégie de communication à mettre en place.
Affiner ses affiches, décoration et agencement
Une fois que vous définissez clairement l’identité de votre restaurant, il est temps de créer les différents supports publicitaires à afficher dans le restaurant, sa décoration et son agencement.
Pour cela, voici quelques conseils à prendre en considération :
- avoir une enseigne murale pour véhiculer le message de votre restaurant, ainsi que des panneaux de proximité ;
- faire appel à un professionnel pour concevoir des cartes menues claires et attractives ;
- afficher le tableau menu du jour à l’entrée du resto pour attirer de nouveaux clients ;
- créer une décoration et un agencement à la hauteur des espérances des clients, et en totale harmonie avec votre identité ;
Communiquer sur les réseaux sociaux
Aujourd’hui, il est indispensable pour un restaurant d’être présent sur le web. Il est donc important de communiquer sur les principaux réseaux sociaux pour mettre en avant votre savoir-faire améliorer votre image et attirer de nouveaux clients.
Pour un resto, il est important d’être présent sur les plateformes suivantes :
Google My Business
Pour les novices, Google My Business est un service totalement gratuit, mais très efficace pour les restaurants, puisqu’il vous permet d’être présent dans les résultats de recherche Google. Il est donc capital de vous inscrire sur cette plateforme, et d’y insérer des images qui mettent en valeur votre resto, vos coordonnées, etc.
Facebook est un média incontournable, puisqu’il permet aux dirigeants des restaurants d’étendre et de diversifier leur clientèle, notamment grâce à l’outil Facebook Ads.
Alors, quel contenu publier ? De belles photos de vos plats, vos locaux et votre équipe, ainsi que des informations liées à vos promotions, recrutements, nouveaux aménagements, etc.
Twitter est un autre média social à ne pas négliger. C’est une plateforme qui peut vous aider à promouvoir vos offres, mais surtout à attirer de nouveaux abonnés.
Instagram est le meilleur moyen de faire saliver vos contacts par les photos des plats qui ont du succès. N’oubliez pas également les hashtags, qui sont très importants !
Communiquer via un site internet responsive
En plus d’être présent sur les principaux réseaux sociaux, il est préférable pour un dirigeant d’un restaurant d’inclure le site web à sa stratégie de communication numérique. Pour cela, l’idéal est d’avoir un site « responsive », adapté à tous les écrans, et surtout optimisé pour le référencement naturel.
Pour améliorer le SEO de votre site, vous devez vous reposer sur les outils disponibles en ligne pour faire un audit détaillé, notamment My Ranking Metrics, Keyword Tool, SemRush… De plus, vous devez travailler votre maillage externe, en créant des liens qui pointent vers votre site web, en vous inscrivant sur des annuaires en lignes, des forums, Google My Business, etc.
L’emailing
Le site web vous permet sans doute une base de données des e-mails de vos clients, que vous pouvez contacter par la suite pour leur envoyer des promotions, de nouvelles offres, des cadeaux…
Pour avoir l’email d’un client, il est important d’avoir son accord, tout en respectant les lois mises en vigueur par la CNIL. De plus, un bouton de « désinscription » doit obligatoirement être proposé au niveau de l’e-mail.
Envie de vous lancer en emailing ? Nous vous conseillons de tester mailjet, ou encore Sendinblue.
Les SMS
Le SMS est un canal de communication immédiat, qui peut aussi vous aide à attirer de nouveaux clients vers votre resto. Il suffit de respecter la législation mise en place, tout en respectant certains éléments pour rédiger un SMS attrayant. À noter que Sendinblue est l’outil le plus recommandé pour lancer votre première campagne SMS.
Organiser des événements
L’organisation des événements est un point important pour accroître la notoriété d’un restaurant. Pour cela, rien de mieux que d’inviter des personnalités connues (artistes, écrivains, auteurs…), ou d’organiser une soirée privée pour les clients les plus fidèles. Il suffit de respecter les règles indispensables pour mener à bien votre communication événementielle.
Si vous souhaitez organiser un gros événement, il est préférable de faire appel à un spécialiste qui pourra vous fournir l’aide nécessaire.
Travailler avec des influenceurs/influenceuses
Ces dernières années, les influenceurs sont de plus en plus sollicités par les sociétés, notamment les restaurants. C’est une technique qui peut vous aider à améliorer l’image de votre marque, attirer de nouveaux clients vers votre resto, mais aussi à gagner en audience sur vos réseaux sociaux et votre site web.
Mais à quelle occasion collaborer avec un influenceur ?
Il est conseillé de faire appel à un influenceur au moment de l’ouverture de votre restaurant, le lancement d’une nouvelle offre ou encore la création d’une offre exclusive en collaboration avec ladite personne.
Travailler la relation presse
Dans la stratégie de communication d’un restaurant, les relations presse (RP) sont des leviers majeurs, puisqu’elles permettent d’obtenir de la visibilité dans les médias et donc d’attirer de nouveaux clients tout en créant une réelle réputation pour l’établissement.
Ces dernières années, nous parlons aussi des e-RP qui permettent une meilleure visibilité en augmentant le référencement naturel. Toutefois, il ne faut pas négliger le poids des prestations RP traditionnelles.
Pour un restaurant, la qualité de la relation avec les clients est un point important à prendre en compte. C’est pour cette raison que les dirigeants doivent mettre en place une stratégie de communication bien ficelée pour atteindre les objectifs fixés.
